Ook een passie voor koken en bakken?

Laat je dan zeker inspireren.

24 mei 2015

Brood opbollen en vlechten

Zoals jullie weten, of niet weten, ga ik iedere week 2 avonden naar CVO Provincie Antwerpen, site PIVA om alles te leren over brood en patisserie bakken.
Ik vind het echt fascinerend om met een paar ingrediënten een geweldig brood tevoorschijn te toveren.
En oefening baart kunst. In onderstaande filmpjes wordt alles heel eenvoudig uitgelegd, en zal je zien dat een vlecht maken helemaal niet zo moeilijk is dan het lijkt en zoals het soms wordt uitgelegd in een boek.

Brood opbollen


Brood langsteken



Brood in 4 vlechten

Brood in 3d vlecht


Brood met 5 strengen




3 opmerkingen:

  1. Dank je wel. Ik zal hem linken op mijn facebook pagina. Zou zo graag die opleiding ook doen, maar te ver weg helaas :-(

    BeantwoordenVerwijderen

Ik lees met veel plezier jullie reacties.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Gadget

Deze content is nog niet beschikbaar via een versleutelde verbinding.