RECEPTEN

If you are what you eat, then I only want to

EAT THE GOOD STUFF

(Remy, de rat uit Ratatouille)

Interessante culinaire links

Two 4 one
Dagelijkse kost (Programma één met Jeroen Meus)
De Keuken van Sofie
Zesta (hulp voor de hobbykok)
Lekker Antwerpen (o.a. wandelingen)
Cook or Eat
Goe gebakken
Njam TV
Hummingbird Bakery Blog





 Any one can cook !

Recepten

Zoete zonden 

Zie pagina Zoete zonden

Cupcake

1. Appelsien/chocolade
2. Lavendel
3. Vanillecupcake

Brood

ZIE PAGINA BROOD

Confituur en ander zoets

1. Abrikoos-lavendel
2. Pompoen
3. Dulce de membrillo (kweeperenpastei)
4. Perenkaramel

Groenten en aardappelen

1. Bloemkoolsalade
2. Broccoli salade
3. Courgettebeignets
4. Empanadas met snijbiet
5. Erwten-geitenkaasquiche
6. Hemelse spinazietaart met feta
7. Groentepaella
8. Groentenspiraaltaart (Rudolph van Veen)
9. Hartige cake 
10. Overvolle groententaart
11. Spaghettini (of andere pasta) met courgette
12. Spaghetti met tomaat
13. Pompoenquiche
14. Pomme Duchesse
15. Ratatouille
16. Tuinbonenburgers 
17. Tagliatelli met geroosterde paprika en feta (V)
18. Quiche met venkel en tuinbonen
19. Wortelkoekjes
20. Linguini met pompoen en feta
21. Sunny Vegatables Patties

Hapjes

1. Artisjokhapje
2. Blini's
3. Calamari frito
4. Courgettebeignets
5. Deviled eggs met avocado
6. Gyoza
7. Hartige soesjes
8. Tuinbonenrucoladip
9. Palomitas (popcorn) met pimentón
10. Pesto
11. Tapenade 
12. Verliefd smeersel
13. Humus van wittebonen
14. Wonton met garnalen

Vlees

1. Bladerdeegvlecht met gehakt (Paul Hollywood)
2. Chilikip
3. Eend met honing-wijnsaus (Jeroen Meus)
4. Everzwijnstoofpotje
5. Lamsfilet met tuinbonenravioli
6. Fusionkip
7. Gehaktballetjes op Spaanse wijze
8. Gevulde ronde courgette op Griekse wijze
9. Gevuld varkenshaasje 
10. Hamburger caprece
11. Kalfsvlees parmigiana (Jamie Oliver)
12. Kipspiesjes met satésaus
13. Kip met noedels (Jamie Oliver)
14. Knapperige kipstukjes (Bill Granger)
15. Gebakken kip in de braadslede (Jamie Oliver)
16. Kip saté uit Bali (Rudolph Van Veen)
17. Lamsköfta in pitabroodje
18. Stoofvlees (Jeroen Meus)
19. Stoofvlees op zijn Chinees (Jeroen Meus)
20. Marokkaanse gehaktballe tjes (Bill Granger)
21. Vol au vent
22. Roerbakschotel met ribeye

Ovengerechten

1. Moussaka
2. Kalfsvlees parmigiana

Quiches

1. Met witloof, prei en geitenkaas (+spek)
2. Overvolle groententaart
3. Pompoenworteltaart (V) - Yotam Ottlenghi
4. Hartige taart met pittige blaadjes en geitenkaas (V)

Pasta

1. Bietjespasta (V)
2. Linguini met pompoen en feta (V)
3. Pasta Carbonara (Ferran Adrià)
4. Pasta met champignons en kip
5. Pastarol met pompoen en geitenkaas (V)
6. Penne met gehaktballetjes
7. Spaghettini (of andere pasta) met courgette (V)
8. Ravioli met pompoen (V)
9. Ravioli met prosciuto, basilicum, zongedroogde tomaten
10. Tagliatelli met geroosterde paprika en feta (V)
11. Spaghetti met tomaat
12. Spaghetti carbonara met asperges (V indien bij presentatie ham wordt weggelaten)
13. Tagliatelli met erwten, gerookte zalm en wittewijnsaus (Jeroen Meus)
14. Pasta met scampi en garnalen
15. Scampi's in sausje met pastis en zwarte pasta
16. Tagliatelli met pompoen en rucola (V) 
17.  
18.  

Salade

1. Caesar salade
2. Salade met verse vijgen en kaas
3. Rijstvermicellisalade

Soepen

1. Courgette-erwtensoep (V)
2. Pastinaaksoep (V)
3. Pittig bonensoep
4. Champignonsoep
5. Wortel paprikasoep (V)
6. Pompoensoep

Vis

1. Calamari frito
2. Mediterraanse visschotel (soep)
3. Mosselen met citroen en look
4. Zalm en venkel in de oven
5. Thaise viscurry
6. Pestorisotto met scampi's
7. Kabeljauwbeignets met spinazie
8. Scampi's in sausje met pastis (en zwarte pasta)
9. Wonton met scampi

Wok

1. Noedelroerbak met gehakt en groenten

Varia

Satésaus